悪い予感のかけらもないさ展ケータリング

2016.10.8　
横浜市民ギャラリーあざみ野
あざみ野コンテポラリーvol.7
悪い予感のかけらもないさ展
オープニングレセプションの
ケータリング・空間演出を
担当いたしました。

今回のお料理は無農薬の野菜を使った
フィンガーフードを主に提供させて頂きました。
また、アンティークのお皿、古道具の額縁や間接照明、
ドライフラワー等を使った空間の中に
音楽の演出も加わりました。

悪い予感のかけらもないさ展は
10月30日（日）まで開催しておりますので
皆様ぜひ足をお運び下さい。
http://artazamino.jp/event/azamino-contemporary-20161030/

お越し下さった皆様
横浜市民ギャラリーあざみ野の皆様
ありがとうございました。

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ケータリング・空間演出
内藤正雄

音響
熊地勇太

サポート・撮影
福島健志

サポート
渡邊大
内藤春佳

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Menu

– いろいろ野菜のピクルス

– にんじん＋フムス3種（ひよこ豆、豆腐、小豆）

– 大根＋サーディンナッツ、タプナード

– キュウリ＋サーディンナッツ、タプナード

– プチトマト＋ほうれん草ソース

– ジャガイモパンケーキ＋ヨーグルトハーブソース

– カボチャパンケーキ＋いろいろキノコのシェリーマリネ

– バケット、カンパーニュ＋レンズ豆と白菜フランボワーズマリネ、ドライフルーツハチミツ漬け

– 餅米玄米サフランののり巻き＋紅芋とナスのラタトゥイユ

– 餅米玄米ゆかりのキャベツ巻き＋紫キャベツソースとカブ
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photo: Takeshi Fukushima
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